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ESTILOS DE COCINA JAPONESES (PARTE 1)

[:es]Una de las características principales de la cocina japonesa son los métodos de elaboración de sus platos. Los hay de todo tipo, desde crudos, pasando por fritos o hervidos. Aquí encontrarás algunas de las técnicas más utilizadas. Agemono Los agemono son todo tipo de fritu...

ENTRANTES JAPONESES

[:es]Muchas veces cuando comemos en un restaurante japonés, nos centramos principalmente en comer todas las variedades habidas y por haber de sushi, olvidándonos a veces de los deliciosos entrantes que nos ofrece la gastronomía nipona. En este artículo os descubrimos algunos de los entrantes ...