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INGREDIENTES BÁSICOS EN LA COMIDA JAPONESA

[:es]  La cocina japonesa es muy rica en los ingredientes que la componen, pero siempre hay algunos de ellos que son básicos y que, si no existieran no sería lo mismo, ¿verdad? Así que aquí te mostramos algunos de los “básicos” de la comida nipona. ARROZ El arroz es ...

GOHAN, LA ESTRELLA DE LA COCINA JAPONESA

[:es]  Si hay un alimento que relacionamos con la cocina japonesa y en gran parte en la cocina oriental es, sin lugar a dudas, el arroz. Éste, está considerado mucho más que una fuente de carbohidratos. Su propio nombre en japonés, Gohan, no solamente significa arroz cocido sinó que ...