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¿Puedo comer sushi estando embarazada o en estado de lactancia?

[:es]Esta es una preocupación extendida entre las mujeres embarazadas o en fase de lactancia, que lógicamente tratan de no correr ningún riesgo con la salud de su bebé. Ya os avanzamos que en Telemaki congelamos todo el pescado como exige la legislación española, así que si estás embarazada ...

INGREDIENTES BÁSICOS EN LA COMIDA JAPONESA

[:es]  La cocina japonesa es muy rica en los ingredientes que la componen, pero siempre hay algunos de ellos que son básicos y que, si no existieran no sería lo mismo, ¿verdad? Así que aquí te mostramos algunos de los “básicos” de la comida nipona. ARROZ El arroz es ...

ESTILOS DE COCINA JAPONESES (PARTE 1)

[:es]Una de las características principales de la cocina japonesa son los métodos de elaboración de sus platos. Los hay de todo tipo, desde crudos, pasando por fritos o hervidos. Aquí encontrarás algunas de las técnicas más utilizadas. Agemono Los agemono son todo tipo de fritu...

NO TODA LA COMIDA JAPONESA ES SUSHI

[:es]  Desde hace unos años, la comida japonesa se ha convertido en la cocina estrella de los servicios a domicilio en España. Actualmente casi un 17% de todos los pedidos de comida que se realizan son de cocina japonesa y más de sesenta mil restaurantes en todo el mundo tienen platos de ...

SUSHI: De la A a la Z

[:es]Hay un famoso concurso de televisión en España donde cada tarde 2 concursantes intentan responder correctamente palabras con cada una de las letras del abecedario. Nosotros no queremos hacer tal concurso, pero te damos la oportunidad de conocer un poco más el vocabulario del buen comedor ...